Oignons Rouges (1kg)
Description
Carottes :
- Origine : La Planche, 44.
- Producteur : GAEC La Valée de L’Ognon.
- Conditionnement : 1 kg, environ 7 pièces par 1 kg.
- Le saviez-vous ? La carotte représente, après la pomme de terre, le principal légume-racine cultivé dans le monde.
- Conservation : conservez vos carottes dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, enveloppées dans un torchon ou dans du papier absorbant qui récupéreront l’humidité.
- Goûtez ces délicieuses carottes. Cuites ou crues, un régal!
- Les carottes sont souvent consommées crues, râpées, en salade, seule ou en association avec d’autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave.
- Cuites, elles entrent dans la composition de potées, de soupes, de purées. Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce. Elles peuvent être aussi consommées seule, cuites à la vapeur ou à l’étouffée (carotte Vichy). Enfin, on peut en faire des gâteaux ou du jus.
- Les carottes sont vendues non lavées, elles se conservent très facilement à maturité, vous pouvez pour une conservation optimale les remettre dans le sable.
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