Description

Champignon Shiitake :

Le Shiitaké est un champignon délicatement parfumé. D’origine asiatique il se cuisine comme le champignon de Paris.

• Origine : La Planche, 44.
• Producteur : GAEC La Valée de l’Ognon.
• Poids : 250g.
• Conservation : il se conserve une semaine environ non nettoyé dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
• Le saviez-vous ? Le shiitake, appelé également lentin du chêne (Lentinula edodes) ou champignon parfumé est un champignon asiatique très populaire dans le monde entier, d’une part parce qu’il peut se cultiver, et d’autre part, car il constitue un véritable champignon médicinal utilisé en médecine chinoise depuis la nuit des temps.