Description
Chorizo aux pommes de terre :
- Niveau : facile
- Pour 4 personnes
- Temps de préparation + cuisson : 45 min
Ingrédients :
- x1 chorizo (inclus)
- x10 pommes de terre (inclus : environ 1KG)
- x1 Oignon (inclus)
Préparation :
- Coupez le chorizo en tranches très épaisses.
- Epluchez les pommes de terres les lavez et les couper en gros morceaux.
- Coupez l’oignon en fine rondelles.
- Faire fondre l’oignon dans un casserole.
- Mettre les pommes de terre et le chorizo dans un faitout, recouvrir d’eau, salez et portez à ébullition.
- Lorsque cela bout, mettre les oignons, baissez le feu et couvrir. Laissez cuire pendant 30 minutes. Surveiller la cuisson pour que cela ne manque pas d’eau, mais aussi pour découvrir s’il y a trop d’eau.
- Lorsque l’eau de cuisson s’épaissit, c’est prêt. Moins il y a d’eau, plus on se rapproche de la purée.
- Dégustez !
Bon appétit!
Astuce :
- Selon vos préférences, utilisez un chorizo plus ou moins fort !
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