Rutabagas (la pièce)

2.50

Origine : La Planche (44)

Description

Vendu à la pièce.

Ce légume s’emploie comme le navet, cependant il doit cuire deux fois plus longtemps.

On le prépare cuit à la vapeur ou en purée, dans des potages ou en ragoûts. Couper en morceaux peu épais et les faire bouillir dans de l’eau légèrement salée jusqu’à ce que le rutabaga soit tendre.

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