Description
Chou Pomme Blanc :
Le chou cabus ou chou pommé est une variété de chou caractérisée par une tête et un feuillage lisse.
- Origine : La Planche, 44.
- Producteur : GAEC La Valée de l’Ognon.
- Conditionnement : vendu à la pièce.
- Conservation : grâce à sa forme pommée et ses feuilles bien serrées, le chou blanc se conserve une bonne semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur.
- Consommation : idéal en salade, cuit, en compotée, en choucroute…
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