Citron jaune

1.75

Description

Citron jaune :

  • Origine : Nice.
  • Variété : citron de Nice avec feuilles.
  • Catégorie : 1.
  • Vendu à la pièce.
  • Période de consommation : janvier, février, mars, avril.
  • Comment le consommer ? Le citron se consomme cru, en jus, dans les assaisonnements ou avec les poissons. Il se consomme confit, en confitures ou marmelades.
  • Le saviez-vous ? Le citron niçois est une variété typique . Il est de couleur jaune vif, sa peau est riche en huiles essentielles. Le citron, qu’il soit de Nice était considéré comme un antidote ou un antipoison.
  • Conservation : placez le citron dans le bac à légumes du réfrigérateur où il se conservera parfaitement pendant une trentaine de jours ou laissez votre citron à température ambiante : le temps de conservation est dans ce cas de 8 à 14 jours.

 

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