Description
Coleslaw :
Préparation : 10 min – 4 personnes.
Ingrédients :
- 200 gr de carottes (inclus)
- 1/2 chou blanc (inclus 800g environ)
- 100 gr de fromage blanc (50 cl inclus)
Non inclus :
- 1 CS de vinaigre de cidre
- 100 gr de mayonnaise
- Sel
- Poivre
- Sucre (facultatif)
Préparation :
Au préalable : éplucher les carottes.
- Râper le chou et les carottes dans un saladier.
- Mélanger fromage blanc et la mayonnaise, puis ajouter le vinaigre, sel et le sucre. Ajouter au mélange chou / carottes et mêler le tout.
- Mettre au frais et déguster sans modération.
Vous pouvez ajouter des raisins secs et quelques graines (tournesol, pignons de pin…).
Bon appétit !
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