Emmental

6.55

Origine : Machecoul (44)

Description

Emmental :

  • Emmental : Sûrement le fromage, le plus célèbre car il se prête à de multiples combinaisons de dégustation. Facilement reconnaissable par ses ouvertures qui parsèment sa pâte ferme de couleur ivoire à jaune clair. Sa saveur est douce et fruitée.
  • Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites
  • Type de lait du fromage : Vache
  • Ingrédients : Lait cru de vache, ferments lactiques, présure animal, sel
  • Poids : environ 200g.
  • Producteur : Beillevaire.
  • Origine : Machecoul, 44.

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