Endives (500g)

2.50

Origine : Les Sorinières (44)

Description

L’endive se consomme aussi bien cru ou cuit.

Cru et croquant, sa douceur s’associe à de nombreuses saveurs.

Cuit à la vapeur, il présente une délicate amertume qui en fait un ingrédient de choix pour nombre de recettes, et pas seulement rustiques.

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