Moelleux au citron

7.90

Recette proposée par Primeur Express.

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Description

Moelleux au citron :

  • Niveau : facile
  • Pour 6 personnes
  • Temps de préparation + cuisson : 45min

Ingrédients :

  • x125g de beurre (inclus)
  • x125g de sucre
  • x125g de farine
  • x2 œufs (6 œufs inclus)
  • x2 citrons de Nice (inclus)
  • x1 sachet de levure chimique
  • x1 pincée de sel

Non inclus :

  • x1 sachet de levure chimique
  • x1 pincée de sel
  • x125g de sucre
  • x125g de farine

Préparation :

  1. Dans un saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange crémeux, ajoutez-y les oeufs un par un, puis mélangez
  2. Râpez le zeste et prélevez le jus des deux citrons, rajoutez à la préparation en mélangeant
  3. Mélangez la farine, la levure chimique et le sel puis ajoutez le tout à la préparation en mélangeant légèrement
  4. Beurrez et sucrez le moule, puis répartissez-y la pâte
  5. Enfournez à 180° pendant 20 à 25 minutes.
  6. Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler.
  7. Dégustez !

Bon appétit!

Astuce :  

  • Pour faciliter le démoulage, beurrez et farinez vos moules, ou investissez dans un spray de démoulage que l’on trouve de plus en plus facilement en magasin au rayon pâtisserie.

 

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