• x125g de farine
• x25g de beurre (inclus : 125g)
• x20cl de lait demi-écrémé (inclus : 50cl)
• x1 Sachet de sucre vanillé
• x40g de sucre
• x1 Œuf (inclus : 6 oeuf)
• 1 CàS de levure chimique
• Une demi pincée de sel

Non inclus : 

• x125g de farine
• x1 Sachet de sucre vanillé
• x40g de sucre
• 1 CàS de levure chimique
• Une demi pincée de sel

1. Tamisez la farine et la levure dans un saladier.
2. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
3. Creusez un puits, ajoutez l’œuf, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte.
4. Mouillez progressivement avec le reste du lait jusqu’à ce que la pâte forme un ruban.
5. Faites cuire les pancakes dans une petite poêle beurrée bien chaude.
6. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 minutes le temps que des bulles se forment à la surface. Retournez et faites cuire 2 minutes sur l’autre face.
7. Dégustez !

• Pour des pancakes bien rond, versez une demi louche de pâte dans une poêle bien chaude et ne pas remuer la poêle !
• Une recette simple, facile et rapide, comme on les aime, mais surtout très gourmande !
• Savourez vos pancakes avec : fruits, sirop d’érable, pâte à tartiner, etc.